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Les Caramélisés
L'authenticité des goûts d'antan et le retour vers des produits authentiques et parfois régressifs ont le vent en poupe. Se référer à l'enfance est une manière de faire une pause dans le quotidien, une capsule de temps où il est bon de se rappeler une époque où le lendemain n'avait que peu d'importance.
Nos produits caramelisés sont fabriqués dans nos ateliers, dans des chaudrons en cuivre en l'ancienne suivant des procédés mis au point par nous.
Aucun autre ingrédient n'est utilisé que le sucre de canne pour la caramélisation.
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Amande caramélisée Bio
5,88 €Les meilleures amandes de Méditerranée, un peu de sucre de canne, un chaudron en cuivre… Une gourmandise simple, intemporelle, mais toujours aussi addictive !
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages PET sont recyclables.
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Trois fruits caramélisés
5,62 €Un mélange gourmand de trois noix caramélisées. Les amandes, noisettes et noix de pécan sont caramélisées artisanalement à la main dans des boules en cuivre pour une cuisson à coeur des fruits.
A déguster seules ou avec un café.
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages PET sont recyclables.
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Amande caramélisée cannelle Bio
6,27 €Des amandes douces et craquantes enrobées d'un caramel croquant aromatisé à la cannelle. Une gourmandise irrésistible à consommer seul ou à rajouter à certains desserts.
En effet, la cannelle se marie très bien aux fruits dits d'hiver : pomme, poire, orange ou certains fruits exotiques comme l'ananas. La cannelle est également la saveur star de Noël, cette amande caramélisée à la cannelle trouvera donc facilement sa place lors des repas de fin d'année.
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages PET sont recyclables.
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Amande caramélisée graine d'anis Bio
5,94 €Les meilleures amandes de Méditerranée, un peu de sucre de canne, une recette unique aux grains d'anis, un chaudron en cuivre… Une fraicheur anisée qui donne une vivacité exceptionnelle aux amandes !
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages PET sont recyclables.
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Noix de cajou caramélisée coco Bio
6,46 €Une délicieuse noix de cajou caramélisée et délicatement enrobée de noix de coco râpée pour une gourmandise tout en douceur.
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages PET sont recyclables.
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Praliné amande noisette Bio
6,40 €Ce praliné est fabriqué artisanalement dans un chaudron en cuivre. Les noisettes et les amandes sont tout d'abord caramélisées avant d'étre broyées dans une meule.
Il est idéal pour parfumer crèmes, ganaches et mousses et pourquoi pas créer votre propre pâte à tartiner !
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages en verre sont recyclables.
