La Pâtisserie
Jamais la pâtisserie n'a été autant médiatisée qu'aujourd'hui. Les pâtissiers sont désormais sur le devant de la scène comme les grands chefs de cuisine. Emissions télévisées, presse spécialisée, blogs, ateliers, livres et adresses sucrées fleurissent.
Un renouveau qui s'étend dans les cuisines des français. La pâtisserie fait des émules.
La gamme pâtisserie Maison Naja est inspirée de la gamme hôtellerie, proposée aux plus grands chefs pâtissiers professionnels de France.
Tout est fabriqué dans nos ateliers en France près de Marseille.
Les pâtes et pralinés sont réalisés suivant des procédés anciens dans une meule en pierre à basse vitesse afin de ne pas dénaturer les fruits secs
Filtres actifs
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Pâte de pistache toastée Bio
10,59 €La purée de pistache est 100% naturelle, sans colorant, sans conservateur, ni sucre ajouté. Les pistaches sont séléctionnées pour leur belle couleur verte. Elles sont ensuite légèrement torréfiées pour intensifier leur arôme avant d'être broyées à la meule jusqu’à l'obtention d'une consistance de purée.
Ce produit s'utilise plutôt en pâtisserie dans des crèmes et mousses ou pour parfumer des madeleines, financiers et autres préparations culinaires.
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages en verre sont recyclables.
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Canneberge Bio
4,39 €La canneberge, également appelée cranberry, a des vertus médicinales préventives et curatives au niveau des voies urinaires. Riches en vitamines C, elle est également un antioxydant. Sa saveur est sucrée et légèrement acidulée. Elle se consomme au petit déjeuner ou en collation, elle peut également intégrer des plats salés ou sucrés.Nos emballages PET sont recyclables. -
Baie de goji Bio
5,30 €Les baies de goji sont consommées depuis des millénaires en Chine pour leurs vertus médicinales. Elles connaissent une popularité récente dans les pays occidentaux. Elles se consomment au petit déjeuner mais elles peuvent également être utilisées en cuisine.
Conditionnement sous atmosphère protectrice.Nos emballages PET sont recyclables.
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Mûre blanche Bio
5,75 €La mûre blanche est très riche en fer et en vitamines. Une petite poignée, à consommer le matin avec des céréales ou en collation. Elles peuvent aussi être intégrées à des barres de céréales, des biscuits ou gâteaux.
Nos emballages PET sont recyclables.