

(29,09 € kg)
Ce praliné est fabriqué artisanalement dans un chaudron en cuivre. Les noisettes et les amandes sont tout d'abord caramélisées avant d'étre broyées dans une meule.
Il est idéal pour parfumer crèmes, ganaches et mousses et pourquoi pas créer votre propre pâte à tartiner !
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages en verre sont recyclables.
Origine contrôlée
Fabrication artisanale
Délai de livraison 3-4 jours
Ingrédients : sucre*, AMANDE*, NOISETTE*.
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Allergènes : traces possibles de fruits à coque, arachides, lait, gluten, œuf, sésame, soja, céleri, anhydride sulfureux et sulfites, moutarde, crustacé, poisson, mollusque.
Origine : UE et non UE.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 2399 kJ / 577 kcal - Matières grasses : 40 g dont acides gras saturés : 3,2 g - Glucides : 38 g dont sucres : 36 g - Protéines : 14 g - Sel : <0,01 g.
Poids pot verre : 220 g. Conditionné sous vide.
Vrac : 1kg.
Condition de conservation : à conserver à l'abri de la chaleur et l'humidité.