LA PÂTISSERIE

Jamais la pâtisserie n'a été autant médiatisée qu'aujourd'hui. Les pâtissiers sont désormais sur le devant de la scène comme les grands chefs de cuisine. Emissions télévisées, presse spécialisée, blogs, ateliers, livres et adresses sucrées fleurissent.
Un renouveau qui s'étend dans les cuisines des français. La pâtisserie fait des émules.
La gamme pâtisserie Maison Naja est inspirée de la gamme hôtellerie, proposée aux plus grands chefs pâtissiers professionnels de France.

Tout est fabriqué dans nos ateliers en France près de Marseille.

Les pâtes et pralinés sont réalisés suivant des procédés anciens dans une meule en pierre à basse vitesse afin de ne pas dénaturer les fruits secs

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