L’apéritif et les Français

L'apéritif, véritable emblème de la convivialité en France, garantit une ambiance chaleureuse et universelle.
idées de recettes pour un apéritif

L’apéritif est un emblème de la convivialité « à la Française » puisque 90 % des Français en organisent à leur domicile. L’apéritif est un vrai ciment relationnel. Vecteur de lien social, 60% des Français interrogés le prennent accompagnés, majoritairement avec des amis ou proches (96%), leurs conjoints (89%) et leur famille (87%).

 

Pour 9 Français sur 10, les apéritifs à croquer sont les compagnons indispensables qui composent un apéritif idéal. Viennent ensuite les olives, les crudités et les chips.

 

L’idéal des produits à consommer lors d’un apéritif à domicile renvoie avant tout à un plaisir qui s’entend comme convivial et universel. Le fait que « le produit plaise à tous » (55%), « qu’il soit agréable à déguster – plaisir du goût et de la texture » (48%) et qu’il soit « facile à partager » (43%) se rangent largement en premier. Sont appréciés également le fait « qu’il ne nécessite pas de préparation » (25%), « qu’il apporte de la variété et du choix » (20%).

Consultez l’étude complète sur le site https://monde-epicerie-fine.fr/les-francais-et-laperitif-apres-la-pandemie/

 

Source : Étude 2022 Le Syndicat des Apéritifs à croquer / L’ObSoCo

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