Les Caramélisés
L'authenticité des goûts d'antan et le retour vers des produits authentiques et parfois régressifs ont le vent en poupe. Se référer à l'enfance est une manière de faire une pause dans le quotidien, une capsule de temps où il est bon de se rappeler une époque où le lendemain n'avait que peu d'importance.
Nos produits caramelisés sont fabriqués dans nos ateliers, dans des chaudrons en cuivre en l'ancienne suivant des procédés mis au point par nous.
Aucun autre ingrédient n'est utilisé que le sucre de canne pour la caramélisation.
Filtres actifs
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Trois fruits caramélisés
5,88 €Un mélange gourmand de trois noix caramélisées. Les amandes, noisettes et noix de pécan sont caramélisées artisanalement à la main dans des boules en cuivre pour une cuisson à coeur des fruits.
A déguster seules ou avec un café.
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages PET sont recyclables.
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Noix de cajou caramélisée coco Bio
6,65 €Une délicieuse noix de cajou caramélisée et délicatement enrobée de noix de coco râpée pour une gourmandise tout en douceur.
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages PET sont recyclables.
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Amande et noisette chocolat au lait &...
7,75 €Parfaites pour accompagner votre pause café, ces amandes et noisettes sont grillées et enrobées de chocolat au lait et noir.
Fabrication dans nos ateliers en Provence
Nos emballages PET sont recyclables.
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Praliné amande noisette Bio
6,72 €Ce praliné est fabriqué artisanalement dans un chaudron en cuivre. Les noisettes et les amandes sont tout d'abord caramélisées avant d'étre broyées dans une meule.
Il est idéal pour parfumer crèmes, ganaches et mousses et pourquoi pas créer votre propre pâte à tartiner !
Fabrication dans nos ateliers en Provence.
Nos emballages en verre sont recyclables.